2020年突发疫情，互联网使用时长比以往增加21.5%，长时间“禁足”使得线下受到冲击，网红、明星直播带货成为注意力焦点。同时，移动互联网也发生巨大变化，移动短视频成为流量主导，用户的线上消费形态倒逼企业营销走向新的模式。

12月10日，由商业空间产经研究媒体-迈点网、品牌中国战略规划院和商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院联合数百家全国主流媒体举办的中国单体酒店年度盛典，在广州丽思卡尔顿酒店盛大召开。

北京知家信息科技股份有限公司（以下简称“知家”）创始人牟家和受邀出席，并发表主题为“酒店业如何运用新营销提升业绩”的演讲，通过新营销模式洞察酒店业品牌和产品未来发展方向，助力酒店业品牌转型升级，提升业绩增长。

一．拥抱新营销，年轻人在哪里，品牌就应该在哪里

“什么是新营销？我对此做了一个解释，知家也在积极筹备新营销词条创建，希望给大家一些参考。”牟家和在谈“新营销”时说道。 “新营销”可以从四个维度来解读：

1、新的营销技术。互联网5G时代的来临，科学技术的进步给各行各业带来颠覆性革新，新营销同样是技术革命，从图文到短视频，再到今天的直播，每一种营销方式的变革都是依靠技术发展在推进。

2、新的销售渠道。线上新媒体平台成为主流的流量阵地，企业可以在合适的平台进行销售转化测试。酒店业主要依靠OTA平台获得流量，其实我们可以拓宽思路，尝试更多新媒体平台。未来的营销一定是全域营销，而不是单体营销。

3、新的产品设计。场景、服务都需要进行场景化的设计。用户在哪里，企业就应该在哪里；企业需要透过用户视角来思考产品应该怎么做，这样做出来的产品才是用户真正想要的。我们常说，新营销是一场用户革命，是任何企业都无法逃避的战场。

4、新的用户需求。95后、00后是消费新生态，企业需要了解年轻人的社交习惯、思维方式，需要围绕年轻客户群体所在的社媒平台布局新营销，占领年轻用户心智，闯进年轻人的圈子，抓住年轻人跳动的脉搏。

二. 践行“以用户为中心”思维

提到“以用户为中心”，牟家和深有感触，她说道：“随着Z时代成为消费主力军，以用户为中心的新营销模式的变化，各行各业都需要针对用户需求做品牌和产品包装。对于酒店业来说，消费场景包装是值得探索的营销模式。比如可以做单身派对场景、新婚旅行场景、金婚纪念日场景等，这种精细化的场景营销，可以满足目标受众群体需求，打造出“千人千面”的用户细分市场”。

三．品牌和产品先出众，再出圈

“出圈这个词，这两年很火。出圈是什么意思呢？就是你的品牌和产品打破了永原有认知，“占领”了原本不是你的市场和用户的圈层，进而触发二次传播、三次传播，形成了巨大的口碑种草效应“，牟家和表示。

酒店业其实有得天独厚的优势，因为我们坐拥线下实体，再做好线上新媒体流量，线上线下形成高效闭环，很容易出圈。

酒店人需要关注其他行业，比如今年做得比较好的娃哈哈，在我们的印象里，娃哈哈面临品牌老化的弊病，但今年的一波操作，却给市场带来惊喜。娃哈哈跟B站合作，在B站投放了大量二次元少女与娃哈哈AD钙奶互动的图文和视频，成功俘获了万千00后少女，成为娃哈哈的死忠粉。可以说这是一个很成功的出圈案例，值得我们借鉴思考。

四．酒店业该怎么做品牌年轻化和口碑种草？

2019年至今，知家在食品，消费，母婴，文旅行业做了很多标杆案例。抖音销量很好的品牌，很多都是知家的合作伙伴，比如良品铺子、每日优鲜、特步等。知家助力良品铺子打造了几款食品爆品，帮助其实现了业绩倍速增长。

牟家和在演讲中强调，企业需要探索新营销，借助新营销思维改变原有思维模式，了解新营销方法论，自我创新，迎接挑战，抓住机遇。

谈到品牌年轻化，首先要了解新生态群体的消费动机，他们有以下五个方面的需求需要探索：情感需求、自我实现、性价比、独特体验、社交属性。当企业站在年轻人的立场，在他们的社媒平台用他们喜欢的方式与之沟通，品牌年轻化也就有了良好的开端。

近10年，中国新媒体经历巨大变迁，从微博开始，微信、短视频到今天的直播，很多企业很无奈，因为短视频还没研究明白，直播又高调登场，实在身心俱疲。但毋庸置疑的是，这些新媒体平台都在帮助企业变现。

五．酒店业网红品牌打造指南

酒店业网红品牌打造具体可以从以下三个方面着手：

内容升级：不能把企业的新媒体平台特别是微信平台当作黑板报，仅仅发一些公司资讯、产品促销，这样的内容太硬了，久而久之用户会逐渐流失。知家建议可以做些软性的内容，比如用户住宿体验分享、住宿故事、酒店特色餐饮、酒店大厨制作餐品过程等等，主打情怀，以感性思维给粉丝制造差异化记忆。

用户升级：新生代用户更注重精神消费，以自己的主观感觉作为判断标准。一旦感觉对了，会很快实施购买决策，所以企业要认识到用户习惯和认知的变化，从用户视角反观品牌和产品是否满足了他们的需求。知家建议私域流量要做个性化服务，而不是生硬的广告吓跑客户。

品牌升级：传统品牌升级到年轻化品牌，赋予品牌社交人格，打造品牌IP形象，与用户深度互动，增强粘性。

峰会最后，牟家和总结到，酒店业应该利用自身得天独厚的优势，打造线上场景+线下场景高度融合的新营销模式。线上场景打造以用户拉新、沉淀、流程、复购为目标，从“构建会员体系，构建私域流量、坚持社群运营，生产优质内容，全品类商城搭建”几个维度进行探索。线下场景打造以用户拉新、转化、刺激消费为目标。从“活动+前台引导，物料布置，一站式服务，体验沉浸式消费”几个方面深度耕耘。

 “没有人有能力预测未来，预测未来最好的方式，就是创造它”，牟家和收尾时用著名管理大师彼得·德鲁克的名言与大家共勉。届时，知家希望与酒店业同仁一起成长，运用知家新营销方法论为酒店业品牌和产品赋能，共创酒店业美好未来！